Tôm hùm là thực phẩm có nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, thịt tôm hùm rất giàu canxi, vitamin, omega3, nó giúp tăng cường về thể lực cho đấng mài râu cũng như cung cấp cho quý bà nguồn năng lượng quý giá. Tôm hùm thường chỉ có mặt trong các bữa tiệc đãi khách quan trọng, trên các bàn ăn Nhà hàng, Khách sạn.
Các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu Việt Nam cho biết, trong 100gr thịt tôm hùm xanh có đến 98 gram calo, 21 gram protein cùng rất nhiều khoáng chất thiết yếu tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, trong thịt tôm hùm có chứa rất nhiều Omega 3 giúp phát triển hoàn thiện cơ quan tim mạch, hạn chế các nguy cơ về bệnh tim mạch cho con người rất tốt. Đối với những người đang trong chế độ giảm béo khi ăn tôm hùm cũng không cần quá lo lắng. Bởi trong thịt tôm có rất ít axit béo nguyên nhân gây béo phì hàng đầu ở các thực phẩm hàng ngày. Đối với những người cần một chế độ dinh dưỡng tốt, để hồi phục sức khỏe sau khi ốm dậy thì đây là một lựa chọn tuyệt vời. Thịt tôm có rất nhiều chất đạm, vitamin, khoáng chất giúp cơ thể khỏe mạnh hơn mỗi ngày.